土耳其甜品师在浙江义乌打造“舌尖上的丝路”
中新网义乌5月5日电题：土耳其甜品师在浙江义乌打造“舌尖上的丝路”
“去年‘五一’我没想到有这么多客人，甜品根本不够卖。今年我准备足够多，也见到了很多回头客。”“五一”假期，土耳其甜品师阿布杜拉(Abdullah)在浙江义乌的甜品店说，以前来他店里的客人中只有2%为中国食客，如今70%为中国食客。
据悉，土耳其所在的区域是历史上丝绸之路的一部分。而今，阿布杜拉正与多位来自海外的餐饮经营者一起，用阿拉伯烤肉、印度咖喱、埃及果汁等美食在义乌打造“舌尖上的丝路”。
近日，土耳其甜品师阿布杜拉(Abdullah)在浙江义乌的甜品店。(资料图)董易鑫摄 谈及这几天的“销冠”，阿布杜拉毫不犹豫指向巴克拉瓦(Baklava)——这是一种多层薄酥面皮夹着切碎的开心果或核桃，烤制后浸泡在香甜糖浆中的甜点，它的起源可追溯到奥斯曼帝国时期。
“我制作的每一块巴克拉瓦的酥皮都超过80层，每一层比三分之一片纸巾还要薄。”阿布杜拉谈及自己的手艺，颇为骄傲。
阿布杜拉12岁起学做甜品，多年来练就的好手艺吸引了不少欧洲老板，请他做工的邀约纷至沓来。但是，他早已心有所属——因小时候被中国功夫的电影深深吸引，他很早就萌生了来中国发展的念头。2012年8月，他如愿来到广州。
“广州有很多外国的采购商，外国餐厅也很多。”阿布杜拉回忆道，当时，他为一间餐厅打工，从选材到制作都是他一人，纯正的土耳其口味吸引了不少食客，老板便与他商量是否可以背靠预制工厂、扩大出餐量，以此获得更高利润。
近日，土耳其甜品师阿布杜拉(Abdullah)制作的甜品。(资料图)董易鑫摄 “纯手工制作是土耳其甜品的灵魂，更何况我不知道预制品里添加了什么，我不放心给我的食客吃，也不想砸了自己的招牌。”他说，他有自己的坚持。
后来，阿布杜拉来到义乌发展。“我在广州时就听说这里很繁华，我来看后发现确实如此。”他说。
选面粉、选坚果、选合伙人……阿布杜拉的第一间店铺很快开张。
“刚开始外国客人回购的特别多，大家都会定很多来庆祝节日、生日。中国客人也会买来尝尝，我都会仔细询问他们对口味的建议。”阿布杜拉说。
根据食客提出的“对低糖生活的追求”，阿布杜拉对店里的甜品配方进行改良，新产品甚至吸引了更多来义乌采购的土耳其商人。
“他们说我的甜品比土耳其本地的甜品还土耳其，很多人还问我秘方是什么。”阿布杜拉夸起自己，有些不好意思。
除了飘香的甜品、醇厚的咖啡，阿布杜拉的店铺还有着别样的风景：店里的每张玻璃桌下都压着很多不同国家的钱币。
“刚开始我放了土耳其的钱币作为装饰，后来大家来用餐时，都会把自己国家的钱币放进去，不同的钱币也见证了这里有世界食客来来往往。”他说。
如今，阿布杜拉的事业版图从一间小店发展成义乌三间店铺、上海两间店铺，广州的店铺正在筹划，线上订单也与日俱增。
“义乌因为做全球生意而聚焦了很多国家的美食，我很开心也很幸运能成为其中一员。”阿布杜拉说，在他的影响下，家里很多兄弟都计划来中国发展。(完)
相关文章：香港长洲举办飘色巡游：“哪吒”闹海、“冠军”同台“五一”假期昆明机场口岸出入境旅客4万余人次 跨境游升温相关善后处置工作正在进行古巴国家主席：古中关系正处于历史最高水平“五一”假期中国跨区域人员流动量累计超14.65亿人次与中国同行，就是与机遇同行（国际论坛）万隆精神七十年：中国与全球南方携手再出发【文化中国行】广西凌云：如画山水醉游人中国职业“上新”“向新”折射经济发展活力大市场 大活力丨国潮非遗“排列组合”人气旺 新场景点燃消费新引擎
宁春源电子设备有限公司
土耳其甜品师在浙江义乌打造“舌尖上的丝路”
中新网义乌5月5日电题：土耳其甜品师在浙江义乌打造“舌尖上的丝路”
“去年‘五一’我没想到有这么多客人，甜品根本不够卖。今年我准备足够多，也见到了很多回头客。”“五一”假期，土耳其甜品师阿布杜拉(Abdullah)在浙江义乌的甜品店说，以前来他店里的客人中只有2%为中国食客，如今70%为中国食客。
据悉，土耳其所在的区域是历史上丝绸之路的一部分。而今，阿布杜拉正与多位来自海外的餐饮经营者一起，用阿拉伯烤肉、印度咖喱、埃及果汁等美食在义乌打造“舌尖上的丝路”。
近日，土耳其甜品师阿布杜拉(Abdullah)在浙江义乌的甜品店。(资料图)董易鑫摄 谈及这几天的“销冠”，阿布杜拉毫不犹豫指向巴克拉瓦(Baklava)——这是一种多层薄酥面皮夹着切碎的开心果或核桃，烤制后浸泡在香甜糖浆中的甜点，它的起源可追溯到奥斯曼帝国时期。
“我制作的每一块巴克拉瓦的酥皮都超过80层，每一层比三分之一片纸巾还要薄。”阿布杜拉谈及自己的手艺，颇为骄傲。
阿布杜拉12岁起学做甜品，多年来练就的好手艺吸引了不少欧洲老板，请他做工的邀约纷至沓来。但是，他早已心有所属——因小时候被中国功夫的电影深深吸引，他很早就萌生了来中国发展的念头。2012年8月，他如愿来到广州。
“广州有很多外国的采购商，外国餐厅也很多。”阿布杜拉回忆道，当时，他为一间餐厅打工，从选材到制作都是他一人，纯正的土耳其口味吸引了不少食客，老板便与他商量是否可以背靠预制工厂、扩大出餐量，以此获得更高利润。
近日，土耳其甜品师阿布杜拉(Abdullah)制作的甜品。(资料图)董易鑫摄 “纯手工制作是土耳其甜品的灵魂，更何况我不知道预制品里添加了什么，我不放心给我的食客吃，也不想砸了自己的招牌。”他说，他有自己的坚持。
后来，阿布杜拉来到义乌发展。“我在广州时就听说这里很繁华，我来看后发现确实如此。”他说。
选面粉、选坚果、选合伙人……阿布杜拉的第一间店铺很快开张。
“刚开始外国客人回购的特别多，大家都会定很多来庆祝节日、生日。中国客人也会买来尝尝，我都会仔细询问他们对口味的建议。”阿布杜拉说。
根据食客提出的“对低糖生活的追求”，阿布杜拉对店里的甜品配方进行改良，新产品甚至吸引了更多来义乌采购的土耳其商人。
“他们说我的甜品比土耳其本地的甜品还土耳其，很多人还问我秘方是什么。”阿布杜拉夸起自己，有些不好意思。
除了飘香的甜品、醇厚的咖啡，阿布杜拉的店铺还有着别样的风景：店里的每张玻璃桌下都压着很多不同国家的钱币。
“刚开始我放了土耳其的钱币作为装饰，后来大家来用餐时，都会把自己国家的钱币放进去，不同的钱币也见证了这里有世界食客来来往往。”他说。
如今，阿布杜拉的事业版图从一间小店发展成义乌三间店铺、上海两间店铺，广州的店铺正在筹划，线上订单也与日俱增。
“义乌因为做全球生意而聚焦了很多国家的美食，我很开心也很幸运能成为其中一员。”阿布杜拉说，在他的影响下，家里很多兄弟都计划来中国发展。(完)
相关文章：香港长洲举办飘色巡游：“哪吒”闹海、“冠军”同台“五一”假期昆明机场口岸出入境旅客4万余人次 跨境游升温相关善后处置工作正在进行古巴国家主席：古中关系正处于历史最高水平“五一”假期中国跨区域人员流动量累计超14.65亿人次与中国同行，就是与机遇同行（国际论坛）万隆精神七十年：中国与全球南方携手再出发【文化中国行】广西凌云：如画山水醉游人中国职业“上新”“向新”折射经济发展活力大市场 大活力丨国潮非遗“排列组合”人气旺 新场景点燃消费新引擎
如果您在使用雙核浏覽器，請切換到高速 / 極速 / 神速 核心。
ABOUT US安丘博陽機械制造有限公司
-
年博陽機械成立
-
項申請國家專(zhuan)利(li)
-
項發明專利
-
+産品覆蓋
可用于倉庫、車站、貨(huo)場、碼頭等(deng) 包(bao)裝、裝卸、運儲行業的倉儲搬運(yun)物流裝備的智能生(sheng)産線
全自(zi)動拆(chai)包投料生産線
噸袋拆包機+自動拆(chai)包機+智能拆包機+拆包機器人→管鍊輸送機→反應(ying)釜投料機器人(ren)+料倉
啤酒(jiu)桶全自動裝車機
生産線來料→機器人自動碼垛機-整體推進(jin)式裝車機→集裝箱 高欄車(che) 平闆車
自(zi)動出入庫生産線
自動配料投料系統→全(quan)自(zi)動包裝機→碼垛機器人→AGV出入庫系統→自動裝車機生産線
新聞資訊
行業帶頭人一路奮進
0536-4387528
微信公(gong)衆号
添加微信，立即溝通
博陽VR全景
通話
友情链接：广东伟华机械制造有限公司 美音电子设备有限公司 浙江省盛创机械制造有限公司 天津天爱云游有限公司 广东省帕特伦机械制造有限公司 湖南和谐平衡机械制造有限公司 福建福创机械制造有限公司 北京瑞阳食品加工有限公司 黑龙江美心机械有限公司 江苏恒兴热处理有限公司 湖南和谐平衡机械制造有限公司 福建菲顿科技有限公司 宁春源电子设备有限公司 浙江省盛创机械制造有限公司 新疆维尔制造有限公司 重庆荣选机械制造有限公司 浙江兴腾机械制造有限公司 湖南华兴茶业有限公司 广东鼎辉机械制造有限公司 北京瑞阳食品加工有限公司 湖南华兴茶业有限公司 黑龙江美心机械有限公司 湖北优雅机械制造有限公司 北京瑞阳食品加工有限公司 天津天爱云游有限公司 河北省盛杰环保有限公司 浙江兴腾机械制造有限公司 广东鼎辉机械制造有限公司 北京博鑫机械制造有限公司 广东佳迪机械制造有限公司