2025-05-06 19:40:08 219342次浏览

“五一”假期“村咖”热：品出乡村新味道

　　中新社杭州5月5日电(鲍梦妮陈可欣)今年“五一”假期，在浙江杭州建德市梅城古镇，钱敏的“村咖”内顾客熙熙攘攘，店里的日均出杯量较平时翻番，有不少人是专为这里的新品“五加皮”咖啡而来。

5月3日，在浙江杭州建德市梅城古镇，顾客在钱敏的“村咖”购买“五加皮”咖啡。　　(钱敏供图)　　“五加皮酒”是建德特产，以29味中药材酿制，酒色如榴花，香若蕙兰，具有活血抗寒、消疲解乏的保健养生功效。2021年，“严东关五加皮酿酒技艺”被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在此技艺基础上，钱敏去除酒精成分，保留当归、玉竹等药材精华，以低温慢煮工艺萃取，再以建德野生蜂蜜与新安江冷泉调和，制作出“五加皮”咖啡。为贴近古镇风格，此款咖啡以酒坛子造型呈现。

　　钱敏表示，她希望这款咖啡切中当下“药食同源”的养生风潮，吸引更多年轻消费者青睐，同时，家乡的文化也能借助咖啡这一载体“走出去”更远更广。目前，“五加皮”咖啡销量占其门店总销量的三分之一。

　　在较早培育“村咖”的浙江，咖啡正成为乡村农产品的新“代言人”。

　　在宁波奉化尚田镇冷西村，“00后”张浩经营着村里惟一的咖啡店。“五一”假期，小店日均接待游客量达150余人次。

　　“冷西村相对偏僻，是山野间慢生活的绝佳体验地。”在张浩看来，了解乡村、挖掘出乡村的特色，才能让乡村更吸引人。

　　冷西村是奉化有名的草莓种植基地之一。“我的‘村咖’本质是一个助农项目。我们准备将奉化的水蜜桃、草莓果酱等特产加入到咖啡中，努力做出与城里咖啡不同的味道，希望能加速村里的农产品推广。”张浩说。

　　从“村咖”的咖啡中，还能感受到乡村环境的改善。

　　在湖州安吉县红庙村，“深蓝计划X”改造废弃矿坑边厂房建起咖啡馆，同时修缮矿坑周边环境，而矿坑独特的深蓝湖水吸引大量顾客前来打卡喝咖啡，多次打破中国单日单店咖啡销售量纪录。这个“五一”假期，咖啡馆再次爆火，面对盈门的顾客，主理人程铄钦打趣笑称“害怕”。

　　眼下，“自然+村咖”“人文+村咖”“休闲+村咖”“特产+村咖”等创新运营模式在各地乡村层出不穷。以浙江为例，据不完全统计，全省已有“村咖”2600余家，相关从业人员近万人，其中40岁以下青年群体占近七成。“村咖”，正成为中国乡村活力的新呈现窗口。(完)

宁春源电子设备有限公司

2025-05-06 19:40:08 219342次浏览

“五一”假期“村咖”热：品出乡村新味道

　　在较早培育“村咖”的浙江，咖啡正成为乡村农产品的新“代言人”。

　　在宁波奉化尚田镇冷西村，“00后”张浩经营着村里惟一的咖啡店。“五一”假期，小店日均接待游客量达150余人次。

　　“冷西村相对偏僻，是山野间慢生活的绝佳体验地。”在张浩看来，了解乡村、挖掘出乡村的特色，才能让乡村更吸引人。

　　从“村咖”的咖啡中，还能感受到乡村环境的改善。

您的浏覽器(qi)版本太低，将不能正常浏覽。請升級 Internet Explorer或使(shi)用Google Chrome浏覽器。
如果您在使用雙核浏覽器，請切(qie)換到高速 / 極速 / 神速核心。

0536-4387528

ABOUT US安丘博陽機(ji)械制造有限公司(si)

安丘博陽機械制造有限公司是一家專(zhuan)注于全自動包裝碼垛機、機械手拆垛(duo)拆包投料系統、自動拆包機器人、管鍊輸送機及智能倉儲(chu)物流裝備定(ding)制的(de)研發型“生産+服務”企業(ye)，也是一家集進出口貿易(yi)、電子商務、網絡營銷(xiao)于一體的科技型創新企業，主要産品包括(kuo)袋料全自動包裝碼垛生産線、智能化拆垛拆包投料生産(chan)線、全自(zi)動拆包機器人、噸袋拆包機、管鍊輸(shu)送機、全自(zi)動裝車機、自動拆垛機械手、碼垛機器人、噸(dun)袋包裝機、智能AGV無人搬(ban)運機器人、智能立(li)體倉庫等，可用于倉庫、車站、貨場、碼(ma)頭等包裝、裝卸、運儲行業的倉儲搬運物流裝備的(de)智能生産線，涵蓋糧食、飼料、食品......

了(liao)解博陽