东西问丨仲伟民：外销茶叶为何曾影响全球经济与政治格局？
中新社北京5月6日电题：外销茶叶为何曾影响全球经济与政治格局？
——专访清华大学历史系教授、《清华大学学报》编辑部常务副主编仲伟民
19世纪中叶以前，中国是世界上唯一的茶叶供应国，掌握着制茶的关键技艺。彼时，英国是茶叶主要进口国，茶叶不仅关系其国计民生，且全国近十分之一的财政收入源于茶叶贸易。
一片片茶叶，如何影响历史上的全球经济与政治格局？清华大学历史系教授、《清华大学学报》编辑部常务副主编仲伟民就此接受中新社“东西问”专访。
中新社记者：西方社会如何“内化”茶叶？
仲伟民：18世纪60年代，英国工业革命起步，至19世纪，已建立大量工厂，城市对劳动力需求极大，工人被要求集中精力工作。在此前以啤酒、杜松子酒、葡萄酒等酒类为主要饮料的社会中，茶叶无疑是更受欢迎的一种饮料。茶叶是一种“兴奋剂”，令人的感知更为敏锐，恰逢其时地满足了英国社会对健康饮品的需求。同时，曾是贵族等上流社会人士享用的茶叶，其价格随着全球茶叶产销网络的建立日益下降。据苏格兰植物学家罗伯特·福钧(RobertFortune)介绍，最高统治者、公爵和贵族都推崇这种饮料；下层民众，如穷人和乞丐也不缺茶喝。随着美洲甘蔗种植园的开辟，白糖进入日常生活，人们在茶中加糖、加奶，既能补充营养，又能满足体能恢复的需求。
茶叶同样促进了社会交流。英国大街小巷的茶馆成为人们聚会、交流的重要场所。茶馆为妇女提供了与男士平等交流的机会，帮助妇女走出家庭，推动社会进步。英国作家喜欢在茶馆创作，茶馆为他们提供了灵感。保险公司、证券公司的雏形诞生于茶馆，部分政党的成立也与茶馆息息相关。茶作为日常必需品在英国等西方国家的“内化”是一种社会奇观。
当地时间2023年5月21日，在“国际茶日”到来之际，比利时茶文化爱好者在首都布鲁塞尔组织活动，庆祝这一节日。中新社记者德永健摄 中新社记者：长期以来，英国并不生产茶叶，只能依赖中国外销。英国是否采取过措施来减轻对中国的依赖？
仲伟民：中国曾长期在茶叶贸易中占据主导地位。从种植、采摘，到晒青、炒青、揉捻、发酵，制茶的每一道关键技艺都为中国独有，茶叶也一直是中国出口量最大的商品。19世纪，茶叶外销所创造的利润相当于中国其他外销商品的总和。中国对茶叶的控制，间接“统治”了西方人对于茶的品味。
英国人屡次试图破解茶叶的制作工艺，均以失败告终。1833年，英国议会通过了东印度公司特权法案，规定取消东印度公司的全部贸易(包括对华贸易)特权。很快，英国中小贸易公司的飞剪式帆船便驶入广州口岸。它们来时运载鸦片，去时运载茶叶，较传统三桅巨型商船更轻便快捷，最快一个多月就能将茶叶运至欧洲，对东印度公司造成威胁。出于自救，也为争夺茶叶生产的主导权，东印度公司谋划在印度种植茶叶。
为了保护茶叶贸易，中国对茶种、制茶技术保护严密。换句话说，如果东印度公司想要把中国茶种、茶苗和制茶技术弄到印度种植园，只能采取“非常措施”。
中新社记者：西方人如何获得中国茶苗、茶种？
仲伟民：西方商人来到广州口岸，通常通过“十三行”收购茶叶。19世纪上半叶，受东印度公司委托，陆续有英国人直接前往福建、浙江等地考察。
《茶叶大盗：改变世界史的中国茶》一书介绍，罗伯特·福钧化名潜入中国东南地区采集茶苗样本。在一绿茶作坊“偷师”时，他“什么也没说，只是不停地做着笔记，时不时吩咐主管或工人问上一句”。
福钧将所得茶种、茶苗在上海租界试种，成功后送往印度种植园。印度最初试种的茶叶品种几乎都来自中国。19世纪60年代后，印度和斯里兰卡茶叶种植园兴起，茶叶产量大增，西方从中国订购茶叶的数量急剧下降。既已完成茶叶供应网络的建设，英国随即拓展全球市场。建立茶叶全球化的产销网络，既能保障茶叶原料的稳定供应，又能将英国相关的工业产品通过该产销网络推向世界，从而在全球贸易中获取更大利益。
2018年5月18日，第二届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，一名斯里兰卡茶商正在邀请中国参观者共品当地红茶。中新社记者王刚摄 中新社记者：1773年，北美发生“波士顿倾茶事件”。被倾倒的茶叶多数来自中国，从这一视角关注世界历史，会有什么样的发现？
仲伟民：18世纪70年代，恰逢中国茶叶丰收，茶价适宜，英国大量囤茶，致使伦敦茶叶库存量远超预期。为“去库存”，英国政府要求东印度公司将茶叶外销北美。
北美地区一直存在东印度公司渠道以外的茶叶走私商。东印度公司将大量库存茶叶运往波士顿，导致当地茶价大幅下跌，与当地走私茶商产生严重冲突。1773年12月，一群波士顿人闯入停泊于港湾的三艘东印度公司茶船，将船载的武夷红茶、小种红茶、功夫红茶、松萝茶、熙春绿茶倒入大西洋，这就是北美独立战争的导火索“波士顿倾茶事件”。
中国茶叶成为英国控制北美的一种经济手段，也正因如此，中国茶意外成为北美商人与英国政府产生利益冲突的导火索。
中新社记者：茶叶在世界近代史上扮演着怎样的角色？
仲伟民：当时的世界范围内，茶叶已和糖、咖啡、烟草、鸦片一样，跻身产量最高、销路最广的日用品行列。在全球贸易中，茶叶和银元、鸦片的置换“催生”了新殖民地、新资本积累模式、新运输和通信模式。
在英国，茶叶贸易的影响力通过远东商贸网络迅速扩散。在印度、锡兰(斯里兰卡旧称)、东非以及其他适于种茶的地区，茶叶变成英国殖民扩张的工具之一。美国独立后，也努力恢复对华茶叶贸易。19世纪中后期，美国政府试图在南卡罗来纳州等地建立茶园，工程师尝试利用蒸汽动力实现茶叶生产的自动化。也是通过茶叶，一些中国人打开了望向世界的窗户，他们开始与美国商人打起交道、与伦敦金融家有了交集……
当地时间2024年5月21日，“国际茶日”庆祝活动在纽约联合国总部举办。图为多国常驻代表、副代表品茶。中新社记者廖攀摄 绿色茶叶，也被称为“绿色黄金”，曾经影响了当时地缘经济的许多环节，也成为牵动全球政治格局的一个重要因子。(完)
仲伟民。受访者供图 仲伟民，清华大学历史系教授，博士生导师。研究方向为中国社会经济史、史学理论。著有《茶叶与鸦片：十九世纪经济全球化中的中国》《直面人文学术危机》《近代前夜的王朝》《宋神宗》等，在《中国社会科学》《中国经济史研究》等期刊发表论文多篇。兼任全国高等学校文科学报研究会副理事长，中国经济史学会常务理事。曾获新闻出版总署“全国新闻出版行业领军人才”称号。
相关文章：中国政府援缅第十一批紧急人道主义地震救灾物资运抵交付科技深耕黑土地——辽宁春忙一线见闻揭秘！为什么飞机提前40分钟就停止值机了？以优良作风凝心聚力、干事创业（锲而不舍落实中央八项规定精神）时政微观察丨“跑好历史的接力棒”新算法精准解码分子光学“指纹”“五一”假期期间广东省揽投快递包裹超9亿件以人工智能激活产业新增长印巴紧张局势持续升级 联合国秘书长称愿提供斡旋同比增长6.4% 今年“五一”假期国内出游3.14亿人次
宁春源电子设备有限公司
东西问丨仲伟民：外销茶叶为何曾影响全球经济与政治格局？
中新社北京5月6日电题：外销茶叶为何曾影响全球经济与政治格局？
——专访清华大学历史系教授、《清华大学学报》编辑部常务副主编仲伟民
19世纪中叶以前，中国是世界上唯一的茶叶供应国，掌握着制茶的关键技艺。彼时，英国是茶叶主要进口国，茶叶不仅关系其国计民生，且全国近十分之一的财政收入源于茶叶贸易。
一片片茶叶，如何影响历史上的全球经济与政治格局？清华大学历史系教授、《清华大学学报》编辑部常务副主编仲伟民就此接受中新社“东西问”专访。
中新社记者：西方社会如何“内化”茶叶？
仲伟民：18世纪60年代，英国工业革命起步，至19世纪，已建立大量工厂，城市对劳动力需求极大，工人被要求集中精力工作。在此前以啤酒、杜松子酒、葡萄酒等酒类为主要饮料的社会中，茶叶无疑是更受欢迎的一种饮料。茶叶是一种“兴奋剂”，令人的感知更为敏锐，恰逢其时地满足了英国社会对健康饮品的需求。同时，曾是贵族等上流社会人士享用的茶叶，其价格随着全球茶叶产销网络的建立日益下降。据苏格兰植物学家罗伯特·福钧(RobertFortune)介绍，最高统治者、公爵和贵族都推崇这种饮料；下层民众，如穷人和乞丐也不缺茶喝。随着美洲甘蔗种植园的开辟，白糖进入日常生活，人们在茶中加糖、加奶，既能补充营养，又能满足体能恢复的需求。
茶叶同样促进了社会交流。英国大街小巷的茶馆成为人们聚会、交流的重要场所。茶馆为妇女提供了与男士平等交流的机会，帮助妇女走出家庭，推动社会进步。英国作家喜欢在茶馆创作，茶馆为他们提供了灵感。保险公司、证券公司的雏形诞生于茶馆，部分政党的成立也与茶馆息息相关。茶作为日常必需品在英国等西方国家的“内化”是一种社会奇观。
当地时间2023年5月21日，在“国际茶日”到来之际，比利时茶文化爱好者在首都布鲁塞尔组织活动，庆祝这一节日。中新社记者德永健摄 中新社记者：长期以来，英国并不生产茶叶，只能依赖中国外销。英国是否采取过措施来减轻对中国的依赖？
仲伟民：中国曾长期在茶叶贸易中占据主导地位。从种植、采摘，到晒青、炒青、揉捻、发酵，制茶的每一道关键技艺都为中国独有，茶叶也一直是中国出口量最大的商品。19世纪，茶叶外销所创造的利润相当于中国其他外销商品的总和。中国对茶叶的控制，间接“统治”了西方人对于茶的品味。
英国人屡次试图破解茶叶的制作工艺，均以失败告终。1833年，英国议会通过了东印度公司特权法案，规定取消东印度公司的全部贸易(包括对华贸易)特权。很快，英国中小贸易公司的飞剪式帆船便驶入广州口岸。它们来时运载鸦片，去时运载茶叶，较传统三桅巨型商船更轻便快捷，最快一个多月就能将茶叶运至欧洲，对东印度公司造成威胁。出于自救，也为争夺茶叶生产的主导权，东印度公司谋划在印度种植茶叶。
为了保护茶叶贸易，中国对茶种、制茶技术保护严密。换句话说，如果东印度公司想要把中国茶种、茶苗和制茶技术弄到印度种植园，只能采取“非常措施”。
中新社记者：西方人如何获得中国茶苗、茶种？
仲伟民：西方商人来到广州口岸，通常通过“十三行”收购茶叶。19世纪上半叶，受东印度公司委托，陆续有英国人直接前往福建、浙江等地考察。
《茶叶大盗：改变世界史的中国茶》一书介绍，罗伯特·福钧化名潜入中国东南地区采集茶苗样本。在一绿茶作坊“偷师”时，他“什么也没说，只是不停地做着笔记，时不时吩咐主管或工人问上一句”。
福钧将所得茶种、茶苗在上海租界试种，成功后送往印度种植园。印度最初试种的茶叶品种几乎都来自中国。19世纪60年代后，印度和斯里兰卡茶叶种植园兴起，茶叶产量大增，西方从中国订购茶叶的数量急剧下降。既已完成茶叶供应网络的建设，英国随即拓展全球市场。建立茶叶全球化的产销网络，既能保障茶叶原料的稳定供应，又能将英国相关的工业产品通过该产销网络推向世界，从而在全球贸易中获取更大利益。
2018年5月18日，第二届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，一名斯里兰卡茶商正在邀请中国参观者共品当地红茶。中新社记者王刚摄 中新社记者：1773年，北美发生“波士顿倾茶事件”。被倾倒的茶叶多数来自中国，从这一视角关注世界历史，会有什么样的发现？
仲伟民：18世纪70年代，恰逢中国茶叶丰收，茶价适宜，英国大量囤茶，致使伦敦茶叶库存量远超预期。为“去库存”，英国政府要求东印度公司将茶叶外销北美。
北美地区一直存在东印度公司渠道以外的茶叶走私商。东印度公司将大量库存茶叶运往波士顿，导致当地茶价大幅下跌，与当地走私茶商产生严重冲突。1773年12月，一群波士顿人闯入停泊于港湾的三艘东印度公司茶船，将船载的武夷红茶、小种红茶、功夫红茶、松萝茶、熙春绿茶倒入大西洋，这就是北美独立战争的导火索“波士顿倾茶事件”。
中国茶叶成为英国控制北美的一种经济手段，也正因如此，中国茶意外成为北美商人与英国政府产生利益冲突的导火索。
中新社记者：茶叶在世界近代史上扮演着怎样的角色？
仲伟民：当时的世界范围内，茶叶已和糖、咖啡、烟草、鸦片一样，跻身产量最高、销路最广的日用品行列。在全球贸易中，茶叶和银元、鸦片的置换“催生”了新殖民地、新资本积累模式、新运输和通信模式。
在英国，茶叶贸易的影响力通过远东商贸网络迅速扩散。在印度、锡兰(斯里兰卡旧称)、东非以及其他适于种茶的地区，茶叶变成英国殖民扩张的工具之一。美国独立后，也努力恢复对华茶叶贸易。19世纪中后期，美国政府试图在南卡罗来纳州等地建立茶园，工程师尝试利用蒸汽动力实现茶叶生产的自动化。也是通过茶叶，一些中国人打开了望向世界的窗户，他们开始与美国商人打起交道、与伦敦金融家有了交集……
当地时间2024年5月21日，“国际茶日”庆祝活动在纽约联合国总部举办。图为多国常驻代表、副代表品茶。中新社记者廖攀摄 绿色茶叶，也被称为“绿色黄金”，曾经影响了当时地缘经济的许多环节，也成为牵动全球政治格局的一个重要因子。(完)
仲伟民。受访者供图 仲伟民，清华大学历史系教授，博士生导师。研究方向为中国社会经济史、史学理论。著有《茶叶与鸦片：十九世纪经济全球化中的中国》《直面人文学术危机》《近代前夜的王朝》《宋神宗》等，在《中国社会科学》《中国经济史研究》等期刊发表论文多篇。兼任全国高等学校文科学报研究会副理事长，中国经济史学会常务理事。曾获新闻出版总署“全国新闻出版行业领军人才”称号。
相关文章：中国政府援缅第十一批紧急人道主义地震救灾物资运抵交付科技深耕黑土地——辽宁春忙一线见闻揭秘！为什么飞机提前40分钟就停止值机了？以优良作风凝心聚力、干事创业（锲而不舍落实中央八项规定精神）时政微观察丨“跑好历史的接力棒”新算法精准解码分子光学“指纹”“五一”假期期间广东省揽投快递包裹超9亿件以人工智能激活产业新增长印巴紧张局势持续升级 联合国秘书长称愿提供斡旋同比增长6.4% 今年“五一”假期国内出游3.14亿人次
如果您在使用雙核浏覽器，請切換到高速 / 極速 / 神(shen)速 核(he)心。
ABOUT US安丘(qiu)博陽機械制造有限(xian)公司
-
年博陽機械(xie)成立
-
項申請國家專利
-
項發明專利
-
+産品覆蓋(gai)
可用于倉庫(ku)、車站、貨場、碼頭(tou)等 包裝、裝卸、運儲行業的倉儲搬運(yun)物流裝備的智能生産線
全自動拆包投料生産線(xian)
噸袋拆包機+自動拆包機+智能拆包機+拆包機器人→管鍊輸送機→反應釜投料(liao)機器人+料倉
啤酒桶全自動裝車機
生産(chan)線來料→機器人自動碼(ma)垛機-整體推進式裝車機(ji)→集裝箱 高欄車 平闆車(che)
自動出入庫生産線
自動配料投料系統→全自動包裝機→碼垛機器(qi)人→AGV出入庫系統→自動裝車(che)機生産線
新聞資訊
行業帶頭人一路奮進
0536-4387528
微信公(gong)衆号
添加微信，立即溝通
博陽VR全景
通話
友情链接：山东智造机械有限公司 浙江梦博制造有限公司 广东伟华机械制造有限公司 广东伟华机械制造有限公司 广东省帕特伦机械制造有限公司 新疆维尔制造有限公司 湖南华兴茶业有限公司 福建福禄机械制造有限公司 湖北优雅机械制造有限公司 福建繁意纤维制造有限公司 福建菲顿科技有限公司 美音电子设备有限公司 北京博轩机械制造有限公司 浙江正大考研有限公司 湖南和谐平衡机械制造有限公司 深圳星视制造有限公司 福建福禄机械制造有限公司 山东智造机械有限公司 福建福禄机械制造有限公司 新疆维尔制造有限公司 北京博鑫机械制造有限公司 湖南和谐平衡机械制造有限公司 重庆荣选机械制造有限公司 湖南华兴茶业有限公司 宁春源电子设备有限公司 深圳星视制造有限公司 湖南和谐平衡机械制造有限公司 浙江正大考研有限公司 浙江兴腾机械制造有限公司 江苏风尚机械有限公司